|
|
Краткая история чая
 Чай
- напиток, который получается с помощью заваривания листа
чайного куста.
Родиной чая считается страны солнца, а точнее Китай. Согласно
китайской мифологии, чай был открыт героем Шэнь-нуном,
покровителем земледелия и медицины, одним из Трёх Великих,
создавших все ремёсла и искусства. Как говорит история ,этот
герой путешествовал по миру в поисках целебных трав. В 2737 году
до н.э. он приготовил чай из листочков чайного дерева. Отвар
понравился Шэнь-нуню и с тех пор он других напитков не пил.
Другая история рассказывает о знаменитом буддиском проповеднике,
основателю чань-буддизма Бодхидхарме. По преданию, он
медитировал, но уснул. Проснувшись в гневе от отрезал себе
ресницы и бросил их на землю, на следующий день на том же месте
выросли саженцы чайного дерева. Бодхидхарма попробовал отвар из
листьев этого дерева и понял, что отвар прогоняет сон.
УПОТРЕБЛЕНИЕ
В любой
чайной традиции приготовление чая включает следующие
шаги:
1.Подготовка к чаепитию.
2.Подготовка заварки.
3.Нагревание воды.
4.Подготовка посуды для чаепития.
5.Заваривание
6.Разлив чая
7.Питье чая.
Практически у каждого народа и национальности сформировались
свои "чайные традиции".Но в большинстве случаев, эти традиции
не применяются нынче при чаепитиях.
Пейте чай, бодрствуйте и будьте здоровы!
|
|
