Главная страница Виды и типы самоваров Занимательная информация Коллекционерам самоваров Чайные секреты и традиции
Как появились самовары
самоварные вентили и краники
самые известные производители самоваров в россии
как правильно заваривать чай

Свойства черного чая

свойства черного чаяЧай является одним из немногих напитков, которые можно определить словом – натуральные. Именно благодаря тому, что в настоящем чае полностью отсутствуют различные химические добавки, мы можем пользоваться его полезными свойствами. Интересен такой факт, что свойства чая будут меняться в зависимости от очень многих факторов – степени ломкости листьев, времени сбора чайных листьев, времени заваривания, количестве употребленной заварки, температуры воды для заваривания и т.д. Однако, в среднем можно взять следующие особенности:

В течении 5-10 минут свежая заварка опасна для использования. Именно такие считается в Китае. Из листьев выделяются вещества, которые могут оказать только вред для вашего организма.

30 минут -6 часов – самое благоприятное время для использования заварки. Сохраняется вкус, запах и все полезные свойства чая.

По прошествии 6 часов неиспользованную заварку лучше вылить, так как пользы от нее никакой, а только вред, поскольку чайные листья начинают процесс «разложения», теряя абсолютно все свойства чай (это все равно, что заварить лежалые под снегом листья).

Теперь представьте какую опасность таят в себе простые чайные пакетики, особенно если их используют не по одному разу. В лучшем случае вы просто выпьете подкрашенную воду.

Также чай обладает тонизирующими и снотворными свойствами одновременно. Если вы хотите взбодриться, то должны заварить чай в консистенции чуть погуще, чем обычно. Ежели вы наоборот хотите заснуть, то заварите очень крепкий чай, сделайте его послаще и добавьте молока.

И еще обратите внимание на такие свойства чая – листья почти не имеют запаха, ароматизировать его до состояния, когда запах распространяется по всей комнате, можно лишь с помощью химических добавок.

 при копировании материала обязательно размещение активной ссылки на данный сайт ©